Zutaten für 4-6 Personen:
# 1 kg Hackfleisch halb und halb
# 1 Zwiebel
# 1 Ei
# 1 altbackenes Brötchen
# Milch
# 2 hartgekochte Eier
# 3 EL gehackte Petersilie
# Salz, Pfeffer
# Senf
# Butter
Das Brötchen in etwas Milch einweichen lassen. Die Zwiebel schälen, würfeln und in einem Topf glasig...