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Es gibt genug Zuckeralternativen, zum Beispiel Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Yacon oder Xylit. Stevia kommt zwar aus der südafrikanischen Pflanze stevia rebaudiana, aber was man im Handel bekommt (eher lang weiterverarbeitete Steviaglykoside), ist weit entfernt von "Natur" und "bio". Xylit...