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Stevia - Das gesündere Zucker und Sußstoff ohne Kalorien
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<blockquote data-quote="Anita" data-source="post: 154989" data-attributes="member: 5984"><p>Es gibt genug Zuckeralternativen, zum Beispiel Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Yacon oder Xylit. Stevia kommt zwar aus der südafrikanischen Pflanze stevia rebaudiana, aber was man im Handel bekommt (eher lang weiterverarbeitete Steviaglykoside), ist weit entfernt von "Natur" und "bio". Xylit ist da etwas interessanter. Auch bekannt als Birkenzucker hat Xylit rund 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker und soll nicht schädlich auf die Zähne wirken. Aber Achtung, zu hohe Mengen sind ungesund für den Darm. Ich persönlich habe früher immer viel Süßstoff (Chemie pur) genommen, und irgendwann habe ich gelesen, dass diese ungesund sind und habe es dann von einem Tag auf den nächsten gestoppt. Lieber etwas mehr um die Hüften als ungesundes Zeug zu mir nehmen....</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Anita, post: 154989, member: 5984"] Es gibt genug Zuckeralternativen, zum Beispiel Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Yacon oder Xylit. Stevia kommt zwar aus der südafrikanischen Pflanze stevia rebaudiana, aber was man im Handel bekommt (eher lang weiterverarbeitete Steviaglykoside), ist weit entfernt von "Natur" und "bio". Xylit ist da etwas interessanter. Auch bekannt als Birkenzucker hat Xylit rund 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker und soll nicht schädlich auf die Zähne wirken. Aber Achtung, zu hohe Mengen sind ungesund für den Darm. Ich persönlich habe früher immer viel Süßstoff (Chemie pur) genommen, und irgendwann habe ich gelesen, dass diese ungesund sind und habe es dann von einem Tag auf den nächsten gestoppt. Lieber etwas mehr um die Hüften als ungesundes Zeug zu mir nehmen.... [/QUOTE]
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