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<blockquote data-quote="Bücherwurm" data-source="post: 31954" data-attributes="member: 1671"><p>auch Neejahrskoken genannt (wird zum Tee gereicht).</p><p></p><p>Dat mut da in:</p><p></p><p>375g Mehl</p><p>250g Kluntjes</p><p>125g smulten Botter </p><p>1/2l kokend Water</p><p>3 Eier</p><p>3P Vanillezucker</p><p>1Tl. Zimt</p><p>2Tl. Cadamom</p><p>2Tl. Anis</p><p></p><p>Kluntje in dat kokend Water uplössen und ofköhlen laten. Mehl in en Kumm geven. De Eier verslaan un ofwesselnd mit dat Kluntjewater unner dat Mehl röhren. De smulten Botter und de Krüden nettso. De Rullerkes worden moi, wenn de Deeg een Dag vörher anröhrt word. Disse Deeg word in en Rullerkes-Isen backt.</p><p></p><p>Rullerkes noch heet uprullen, dübbeld leggen of as en Tuutje dreihen.</p><p></p><p><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite20" alt=":D" title="Großes Grinsen :D" loading="lazy" data-shortname=":D" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite20" alt=":D" title="Großes Grinsen :D" loading="lazy" data-shortname=":D" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite20" alt=":D" title="Großes Grinsen :D" loading="lazy" data-shortname=":D" /></p><p></p><p>Mohltied</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bücherwurm, post: 31954, member: 1671"] auch Neejahrskoken genannt (wird zum Tee gereicht). Dat mut da in: 375g Mehl 250g Kluntjes 125g smulten Botter 1/2l kokend Water 3 Eier 3P Vanillezucker 1Tl. Zimt 2Tl. Cadamom 2Tl. Anis Kluntje in dat kokend Water uplössen und ofköhlen laten. Mehl in en Kumm geven. De Eier verslaan un ofwesselnd mit dat Kluntjewater unner dat Mehl röhren. De smulten Botter und de Krüden nettso. De Rullerkes worden moi, wenn de Deeg een Dag vörher anröhrt word. Disse Deeg word in en Rullerkes-Isen backt. Rullerkes noch heet uprullen, dübbeld leggen of as en Tuutje dreihen. :D:D:D Mohltied [/QUOTE]
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