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Rezept: gefülltes Brot
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<blockquote data-quote="Gast2799" data-source="post: 129707"><p>Habe heute ein neues Rezept ausprobiert, das muß ich euch mitteilen:</p><p>mischt 250 g einer Brotbackmischung (Krusten-oder Bauernbrot) mit 180 ml lauwarmen Wasser und 5 g Trockenhefe, gehen lassen!</p><p>Dünstet 3 Zwiebeln, gehackt, mit Butter, dazu 100 g Raspelkäse, 1 Ei, 3 TL Sonnenblumenkerne und 6 EL Kräuter, gehackt (im Winter Trockenkräuter).</p><p>Den gut aufgegangenen Teig ausrollen, Mischung drauf und das Ganze einrollen.</p><p>Das gefüllte Brot nun auf Backpapier in eine Kastenform und bei 170 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen!</p><p>Dazu gabs heute selbstgemachte Kartoffelsuppe, lecker!<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite19" alt=":p" title="Zunge rausstrecken :p" loading="lazy" data-shortname=":p" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Gast2799, post: 129707"] Habe heute ein neues Rezept ausprobiert, das muß ich euch mitteilen: mischt 250 g einer Brotbackmischung (Krusten-oder Bauernbrot) mit 180 ml lauwarmen Wasser und 5 g Trockenhefe, gehen lassen! Dünstet 3 Zwiebeln, gehackt, mit Butter, dazu 100 g Raspelkäse, 1 Ei, 3 TL Sonnenblumenkerne und 6 EL Kräuter, gehackt (im Winter Trockenkräuter). Den gut aufgegangenen Teig ausrollen, Mischung drauf und das Ganze einrollen. Das gefüllte Brot nun auf Backpapier in eine Kastenform und bei 170 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen! Dazu gabs heute selbstgemachte Kartoffelsuppe, lecker!:p [/QUOTE]
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