Eierlikör-Muffins

B

Bücherwurm

Aktives Mitglied
Für 18 Muffins braucht man folgende Zutaten:

150g weiche Margarine
130g Zucker
1/8l Eierlikör
1 Pr. Salz
2 Eier
150g Mehl
1 Tl Backpulver

Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut verquirlen, den Teig in Papierförmchen geben und diese dann in ein Muffin-Backblech legen.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 175° - 25 Min. backen.

Man kann sie dann noch mit Schoko überziehen, ist aber nicht so unser Ding.

Anhang anzeigen 1870
 
Panzer

Panzer

Aktives Mitglied
AW: Eierlikör-Muffins

Ui, das klingt einfach und sieht lecker aus. :)

Darfs auch Butter statt Margarine sein - oder geschieht dann ein Unglück im Backofen?
 
K

Kaschek

Guest
AW: Eierlikör-Muffins

Ich finde, du packst die Chefin samt Muffins und Neujahrskuchen ins Auto oder in die Bahn und kommst zum KAT! :D Marburg ist eine Reise wert!
 
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