Hi @ all,
Ich steck's jetzt einfach mal in dieses Forum, da ich nicht weiß wohin damit.
folgende Problematik: Ich will heute Abend für Freunde kochen. Auf der Weihnachtsfeier des Betriebes in dem ich arbeite, waren wir in einem Restaurant und da gab es Fleisch, Spätzle und Gemüse. Auf dem Gemüse war ein Klecks einer Art Creme. Ich meinte Senf, Eier und Fondor herauszuschmecken, bin mir da aber nicht zu 100% sicher.
Ich überlegte mir, diese Creme heute Abend ebenfalls zu servieren, habe aber in keinem meiner Kochbücher etwas derartiges gefunden.
Weiß jemand hier wovon ich spreche? Noch besser: Kennt jemand die Bezeichnung wie auch das Rezept?
Mir wären rasche und mich-weiterbringende Antworten sehr wichtig, da nur noch wenige Stunden bis zum Besuch verbleiben.
Liebe Grüße,
Simon
Ich steck's jetzt einfach mal in dieses Forum, da ich nicht weiß wohin damit.
folgende Problematik: Ich will heute Abend für Freunde kochen. Auf der Weihnachtsfeier des Betriebes in dem ich arbeite, waren wir in einem Restaurant und da gab es Fleisch, Spätzle und Gemüse. Auf dem Gemüse war ein Klecks einer Art Creme. Ich meinte Senf, Eier und Fondor herauszuschmecken, bin mir da aber nicht zu 100% sicher.
Ich überlegte mir, diese Creme heute Abend ebenfalls zu servieren, habe aber in keinem meiner Kochbücher etwas derartiges gefunden.
Weiß jemand hier wovon ich spreche? Noch besser: Kennt jemand die Bezeichnung wie auch das Rezept?
Mir wären rasche und mich-weiterbringende Antworten sehr wichtig, da nur noch wenige Stunden bis zum Besuch verbleiben.
Liebe Grüße,
Simon
