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2 Liter Eis in 2 stunden gefrieren ?
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<blockquote data-quote="Motig" data-source="post: 111744" data-attributes="member: 2876"><p>Auch wenn das jetzt ein bisschen spät kommt. Dann aber schon mal für das nächste mal wenn du was dergleichen vor hast. Warmes Wasser gefriert schneller, weil Kalzium- und Magnesiumsalze die Bildung von Eiskristalle stören, bei erhitzen von Wasser verringert sich die Menge an Kalzium- und Magnesiumsalze die vorher das gefrieren gestört haben.</p><p></p><p>Daher glaube ich auch das Milch deswegen Langsamer gefriert weil Milch weit aus höhren Anteil an Kalzium hat als Wasser zu dem auch das Fett einen anderen Gefrierpunkt hat wenn ich mich nicht Irre.</p><p></p><p>Hoffe ich konnte Helfen.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Motig, post: 111744, member: 2876"] Auch wenn das jetzt ein bisschen spät kommt. Dann aber schon mal für das nächste mal wenn du was dergleichen vor hast. Warmes Wasser gefriert schneller, weil Kalzium- und Magnesiumsalze die Bildung von Eiskristalle stören, bei erhitzen von Wasser verringert sich die Menge an Kalzium- und Magnesiumsalze die vorher das gefrieren gestört haben. Daher glaube ich auch das Milch deswegen Langsamer gefriert weil Milch weit aus höhren Anteil an Kalzium hat als Wasser zu dem auch das Fett einen anderen Gefrierpunkt hat wenn ich mich nicht Irre. Hoffe ich konnte Helfen. [/QUOTE]
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